Sujets du 18 novembre 2014

Proverbe/citation du jour

«Toutes les bonnes choses qui existent sont les fruits de l'originalité.»-John Stuart Mill

Un pub sur roues

Le « Cat and Bulldog », un tout petit pub anglais monté sur des roues :

Cela me rappelle des moments de mon enfance. Il y a peut-être parmi vous des personnes qui ont connu la « Cantine sportive » de Causapscal, à l'époque où celle-ci était montée dans un véhicule que le propriétaire déplaçait de son emplacement principal, situé le long du boulevard Saint-Jacques Sud (la 132) vers le terrain de balle-molle, situé l'autre côté de la rivière. Quand nos grands-parents nous amenaient en ballade la fin de semaine pour nous payer une guedille, c'était toujours une fête.

Est-ce que les lois du Québec permettent à un tel établissement d'opérer? Ne serait-ce pas original dans ce cas qu'un pub du genre existe en Haute-Gaspésie alors? Il serait possible pour le commerçant de déplacer son bar pour qu'il soit plus près de la grève durant l'été par exemple. Je ne serais pas étonné, si les bars mobiles sont permis, que les règles soient tellement compliquées que les entrepreneurs se découragent avant de réaliser le concept.

À défaut d'avoir un pub, la Haute-Gaspésie pourrait avoir une cantine mobile sinon! Pourquoi pas?


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